2006年 07月 03日
爽菜八鲜 (shuangcàibāxiān) 18元 中華風酢の物。イカ、キクラゲ、モヤシ2種、赤ピーマン、青ピーマン、竹の子、エノキダケの8種類。サッパリして美味しいです。ほんの少し五香の風味があります。 本帮醋排(běnbāngcùpái) 22元 スペアリブの酢豚。甘酸っぱいオレンジソースと芳ばしいスペアリブの組み合わせが後を引きます。 白灼斑节虾(báizhuóbānjiéxiā) 56元 ★ 手で皮をむいて黒酢につけて食べます。海老好きにはたまらない一品です。どこの海鮮レストランで食べても期待を裏切らない美味しさです。 清汤海虎翅(qīngtānghaihuchì) 480元 ★ フカヒレスープの清汤仕上げ。 清汤はコンソメと同様の澄んだスープで別の器によそわれて出されます。 この清汤だけで十分に美味しいのですが、フカヒレの方に注ぎ込むとまた味に濃厚感と複雑味が増します。すばらしい! 豆芽葱白炒肉鬆(dòuyácōngbáichaoròusōng) 38元 モヤシと挽肉と竹の子の炒め物をレタスで巻いて食べます。 醤油と塩コショウ味で、日本でよくある野菜炒め味でちょっと懐かしいです。 #
by rokuchome
| 2006-07-03 22:56
| No.1-黄陂南路站
|
アバウト
カレンダー
タグ
お気に入り(24)
小吃(14) 広東料理(12) 四川料理(6) 上海料理(6) 日本(4) ウイグル(3) その他(3) 揚州料理(2) デザート(2) ファストフード(2) 湖南料理(2) 台湾料理(2) ドイツ料理(1) 鍋(1) 貴州料理(1) カテゴリ
全体 No.1 & 2 人民広場站 No.1-黄陂南路站 No.1-陜西南路站 No.1-徐家匯站 No.2-東方路站 No.2-河南中路站 No.3-虹口足球場站 No.3-延安西路站 その他 日本・旅行 未分類 フォロー中のブログ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||